Piment de cayenne en poudre BIO, 40 g

de Terra Madre

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Piment de cayenne en poudre Terra Madre pour vos préparations de couscous, guacamole, sauce tomate, viande blanche, plat de pâtes au four.

Le Piment de Cayenne en poudre Terra Madre : voyage aux portes de l'Orient

Indication

De saveur chaude et forte, le piment de Cayenne peut s'utiliser dans diverses traditions culinaires à travers le monde. Il réhaussera vots plats pour des sensations fortes garanties.

Usage

Classique : couscous, guacamole, sauce tomate, viande blanche, plat de pâtes au four.Plus originale : une marinade de fruits frais avec du jus de citron, un peu d'huile d'olive, de menthe / basilic et une pincée de piment de Cayenne...

Propriétés

Le Piment de cayenne en poudre Terra Madre est:

un excellent réhausseur de goût
un voyage assuré vers diverses traditions culinaires du monde

Astuce

Recette de cacao chaud au piment (ingrédients pour 6 personnes)

600 g de chocolat noir
2 c. à café de piment de Cayenne en poudre Terra Madre
2 gousses de vanille Terra Madre
150 cl de lait
50 cl d’eau
De la cannelle en poudre Terra Madre
2 c. à soupe de miel

Râper le chocolat sur une râpe à gros trous. Fendre les gousses de vanille et gratter la pulpe. Dans une casserole, porter la vanille, l’eau, le lait et la cannelle à ébullition puis retirer du feu. Ajouter le chocolat, le piment et le miel et faire fondre en mélangeant. Retirer la vanille et la cannelle. Verser le cacao chaud au piment dans des verres et servez chaud.

Précautions particulières

Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.Bien refermer après ouverture.

Composition

Ingrédients :
Piment de Cayenne* 100%. *Issu de l'agriculture biologique.

Conditionnement

Pot en verre de 40 g.
Terra Madre

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