Réglisse Menthe BIO, 17 sachets

• Réglisse :
  La réglisse est connue depuis l'antiquité comme herbe médicinale. Elle contient un édulcorant 50 fois plus puissant que le sucre. Son goût est doux, intense et légèrement amer.
• Menthe poivrée :
  Croisement entre la menthe aquatique et la menthe des champs, la menthe poivrée a un goût légèrement piquant et un arôme rafraîchissant. De plus, ses nutriments sont célèbres dans le monde entier.
• Cardamome :
  C'est l'une des épices les plus populaires d'Asie et des pays arabes. Son arôme piquant et délicat en fait une épice particulièrement bien adaptée pour épicer de nombreux plats allant des currys les plus piquants aux pâtisseries de Noël épicées. En outre, son huile essentielle et ses autres nutriments importants font de la cardamome une des plantes médicinales les plus anciennes au monde.
• Cannelle :
  La cannelle faisait partie des épices les plus chères au monde et semblerait déjà avoir été utilisée en Chine comme épice et comme remède médicinal 3 000 ans av. J.C. La cannelle provient de l’écorce du cannelier d’Asie du Sud. Son goût est aromatiquement sucré et elle contient, outre des tanins, une huile essentielle précieuse.
• Gingembre :
  Utilisé depuis plus de 3000 ans en Extrême-Orient comme plante médicinale et aromatique, le gingembre possède un goût piquant et fruité mais aussi de nombreuses vitamines, de l'huile essentielle et des minéraux précieux.
• Clous de girofle :
  Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier et, sous nos latitudes, ils sont surtout connus comme épice dans des plats comme la choucroute ou le pot-au-feu. Ils font partie de la famille des myrtacées et ont un arôme épicé intense pour lequel on payait son poids en or dans la Chine ancienne et en Égypte.
• Poivre noir :
  « Roi des épices », le poivre noir est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son goût intensément parfumé varie de légèrement piquant à piquant. En médecine ayurvédique traditionnelle, le poivre noir n’est pas uniquement conseillé pour l’assaisonnement, mais aussi comme remède médicinal en raison de ses principes actifs précieux.

* Agriculture biologique.