Sucre de coco bio
Le
sucre de coco biologique est une
alternative naturelle au sucre raffiné, obtenue à partir de la sève des fleurs de cocotier. Au goût doux légèrement caramélisé, il remplace facilement le sucre blanc dans les boissons, pâtisseries et préparations du quotidien. Sachet de
500 g.
Indication
Pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de sucre raffiné et privilégier un sucre non raffiné, issu de l’agriculture biologique, pour sucrer boissons chaudes, desserts et recettes maison.
Vertus
- Sucre non raffiné : conserve naturellement une partie des nutriments de la sève de coco.
- Goût agréable : notes douces et caramélisées qui subliment boissons et pâtisseries.
- Usage polyvalent : remplace le sucre blanc dans la plupart des recettes.
- Produit bio : issu de l’agriculture biologique, sans arômes ajoutés.
Usage
À utiliser comme un sucre classique dans les boissons chaudes, yaourts, mueslis, pâtisseries, crêpes, smoothies ou sauces sucrées-salées.
Astuce
Commencez par remplacer votre sucre habituel à quantité équivalente, puis ajustez selon vos goûts : le sucre de coco ayant un goût plus aromatique, vous pouvez souvent en utiliser légèrement moins.
Propriétés
- Origine : sucre issu de la sève de fleurs de cocotier.
- Profil aromatique : saveur douce, légèrement caramélisée.
- Granulométrie : grains fins faciles à dissoudre et à incorporer.
- Produit biologique : certifié issu de l’agriculture biologique.
Précautions particulières
À consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain. Le sucre de coco reste un sucre : à utiliser avec modération, en particulier chez les personnes devant surveiller leur apport en glucides (demander conseil à un professionnel de santé si nécessaire). Conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant bien fermé.
Utilisation
Utilisez-le comme un sucre classique : – Dans les boissons : café, thé, tisanes, laits végétaux. – En cuisine : gâteaux, biscuits, crêpes, pancakes, compotes, crumbles. – En topping : yaourts, fromages blancs, smoothies bowls.
Composition
INCI : Coconut sugar.
Ingrédient : 100 % sucre de coco biologique (Coconut sugar*) *Issu de l’agriculture biologique.
Conditionnement
Sachet de 500 g de sucre de coco biologique.