Luzerne - Graines à germer BIO, 150 g

La luzerne est une plante herbacée de la famille des Fabaceae (légumineuses), dont la taille peut atteindre 30 à 80 cm de hauteur.
Cette espèce de plante est originaire des régions tempérées du Proche-Orient et de l'Asie centrale.
Grâce à sa richesse en protéines, vitamines et en minéraux (calcium, fer, phosphore, sélénium, zinc), la luzerne est recommandée en cas de grosse fatigue, d'épuisement, de manque de fer ou de perte d'énergie.
Elle constitue un bon stimulant général de l'organisme.

Bien laver les grains avant le trempage.
Temps de trempage : 8 heures
Durée de germination : 6 à 8 jours
Rinçage: 2 fois par jour

Pas encore de germoir? Aroma-zen a tout prévu! Voici notre sélection de germoirs pour commencer à faire pousser vos petites pépites nutritionnelles.Besoin d'idées et d'informations sur les graines germées? Vous les retrouverez ici: dans le livre deCatherine Oudot : Graines germées une explosion d'énergie vivante.

Les graines à germer de luzerne bio se consomment soit :

• en pousses crues de 2 à 3 cm ; la base des pousses doit être blanche et l’extrémité verte.
• en accompagnement dans vos salades, vos hamburgers, vos tacos ou vos sandwiches.
• dans une omelette ou un potage (en fin de cuisson).
• avec des crevettes ou dans une sauce au fromage blanc et fines herbes à tartiner sur des mini crêpes.

Ingrédients : 100% graines de luzerne issues de l’agriculture biologique.

Attention : la consommation de luzerne est contre-indiquée aux personnes ayant eu un lupus érythémateux systémique.
Celle-ci contient de la L-canavanine, un acide aminé (présent principalement dans les légumineuses et leurs semences) qui pourrait contribuer à aggraver les symptômes de la maladie.

Sachet de 150g