Lentilles vertes - Graines à germer BIO, 150 g

de Nature et Partage
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Grâce à leur richesse en protéines et en vitamines, les lentilles vertes à germer sont particulièrement recommandées aux mères qui allaitent.

Graines à germer - Lentilles vertes

Riches en vitamines et minéraux, les graines à germer de lentilles vertes au goût légèrement sucré - proche de celui des petits pois - agrémenteront facilement vos plats et vos salades.

Longtemps surnommées le "caviar du pauvre", les lentilles vertes sont souvent mises à l'honneur par de nombreux chefs cuisiniers pour leurs qualités aussi bien nutritives que gustatives.
Pendant la germination, le taux de protéines des lentilles vertes passe à 100 % de protéines complètes.

Indication

Les graines à germer de lentilles vertes de chez Nature et Partage, sont rigoureusement séléctionnées et sont issues d'une production biologique située en Gironde.

Vertus

La germination des lentilles vertes fait exploser leur teneur en calcium, en fer, en vitamines et en protéines complètes.

Astuce

Pas encore de germoir? Nous avons pensé à vous! Chez Aroma-zen, vous trouverez une variété de germoirs adaptés aux différentes graines que vous souhaitez faire germer.
Besoin d'aide pour savoir comment vous y prendre? Vous pouvez vous procurer le livre de Catherine Oudot qui vous aiguillera sur l'utilisation et les bienfaits de ces pépites énergétiques.

Utilisation

Temps de trempage : 1 nuit

Durée de germination : 2 à 4 jours

Usage

Les lentilles vertes peuvent être consommées dès que le germe apparaît et jusqu’à 2 ou 3 cm, voire au stade de jeunes pousses (10 cm), crues ou cuites (5 minutes à la vapeur douce).
Les lentilles germées se consomment en purée, en salade fraîche et croquante avec un filet de vinaigrette, ou en minestrone.

Composition

Ingrédients : 100% graines de lentilles vertes issues de l’agriculture biologique.

Conditionnement

Sachet de 150g
Avis (1) -
 
Lentilles vertes - Graines à germer
> 65 ans Gender
20/07/2022
5 5
 

Très belle germination.
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