Panch Phoran - Graines à roussir BIO, 50 g

de Terra Madre
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Découvrez un savoureux mélange de graines (moutarde, nigelle, cumin...) à griller, typique des plats et légumes à l'indienne.

Mélange de graines à faire roussir


Il suffit de faire revenir les graines du Panch Phoran dans de l’huile en début de cuisson, puis d’y incorporer les ingrédients pour réaliser un curry ou un plat de viandes ou de poissons riche en saveurs. Une cuillerée à café de graines préalablement grillées à la poêle peut aussi être ajouté dans une vinaigrette aux herbes, pour réaliser une salade inoubliable!

Composition

Moutarde noire*, nigelle*, cumin*, fenouil*, fenugrec*.
*Issu de l’agriculture biologique.

Conditionnement

Pot en verre de 50 g.
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