Genmaicha signifie « thé au riz brun » en japonais. Le thé vert genmaicha mêle de savoureuses feuilles de thé entières bio et des grains de riz bio grillés et soufflés. Cette alliance enchante le palais et lui confère le surnom de « thé pop-corn ». En effet, les grains de riz soufflés « éclatent » parfois dans la tasse.
Utilisation
Le thé vert bio genmaicha peut être dégusté jusqu’au soir, car sa faible teneur en théine ne risque pas de retarder l’endormissement. De plus, si vous vous sentez fatigué dans l'après-midi, le genmaicha est un excellent moyen de rester alerte sans trop consommer de caféine.
Préparation: Pour savourer pleinement de thé vert genmaicha, nous vous conseillons d’infuser 2 grammes de thé dans 20cl d’eau à 80°C pendant 3 minutes.
Composition
Thé vert bio du Japon, riz brun grillé bio, riz soufflé bio
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