Les superaliments santé

Les meilleurs aliments du monde dans votre assiette!

Certains aliments ont des vertus nutritionnelles extraordinaires. Ils font baisser le cholestérol, réduisent les douleurs, ralentissent le vieillissement, renforcent nos défenses ou coupent la faim.

• De Açaï à Wasabi, découvrez les superpouvoirs des 58 superaliments : ail, grenade, goji, épinards, aloe vera, quinoa, eau de coco, graines de chia, spiruline, pomme… pourquoi font-ils mieux que les autres ? Comment les choisir, les conserver, les préparer ?
• À chaque problème santé sa solution grâce aux superaliments. Stressé ? Dégustez un peu de cacao. Vous enchaînez les cystites ? Buvez un verre de jus de cranberry chaque jour. Tout le temps faim ? Essayez les shiratakis de konjac, ces pâtes magiques sans calories ont un effet rassasiant extraordinaire.
• Et initiez-vous aux meilleures associations de superaliments pour une protection maximale.

Inclus :
- plus de 130 idées recettes express (Mon premier poke bowl, Mon bircher muesli idéal du petit-déjeuner, Mes energy balls, Mon premier kitchari, Mon miel aroma pour faire dodo, Burger d'avocat, Golden milk…),
- les trucs pour éviter les pièges du marketing,
- 23 super-menus santé (Estomac zen, Super-brûle-graisses, Spécial flore intestinale, Master détox, Sans gluten, ni lactose, ni soja…).

L'AUTEUR:

Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition. Elle est l'auteur de nombreux livres à succès sur la santé et la forme, comme par exemple 'Agar-agar', 'Le régime express IG brûle-graisses', 'Mes petites recettes magiques sans gluten', 'Mes petites recettes magiques détox', 'Le régime express IG minceur'... Anne est également diplômée de la Cooking Academy de l'Atelier des sens.

Les superaliments santé, Éditions Leduc. s, Anne Dufour, 288 pages.
Dimensions du livre: environ 17,8 cm x 11 cm.