Shiitaké

Shiitaké
Surnommé « Élixir de longue vie », le shiitaké est un champignon forestier cultivé depuis près de 2000 ans en Chine et au Japon. Dans ces deux pays, ce champignon noir est apprécié pour son goût délicat mais aussi pour ses vertus fortifiantes. Riche en minéraux et vitamines, le shiitaké stimule système immunitaire.

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