Sarriette des montagnes (Huile essentielle)

Nom botanique: Satureja montana, satureja hortensis
Famille botanique: Lamiacées ou labiées.
Partie distillée: Sommités fleuries
Arôme: Caractère d'herbe et de feuille.

Voie orale: 
Voie cutanée: 
Diffusion aérienne: 
Inhalation: -

Autre appelation: Sarriette des jardins
Propriétés: Fortement antibactérienne, la Sarriette (des montagnes ou des jardins) agit sur les sphères respiratoire, gynécologique et intestinale. Hypertensive, elle est utile contre l'hypotension.
Bienfaits psycho-émotionnels: L'huile essentielle de Sarriette stimule les forces vitales en cas de fatigue physique et nerveuse.
Remarques: L'huile essentielle de Sarriette peut être dermocaustique:  ne pas appliquer à l'état pur.

Il existe plus de 150 variétés de Sarriette mais les plus connues sont la Sarriette des montagnes (sous-arbrisseau vivace) et la Sarriette des jardins (plante annuelle) dont l'arôme est un peu plus doux.