Cette préparation sans gluten vous permet de confectionner un délicieux flan pâtissier à la vanille en 10 minutes seulement! Un sachet de 300g correspond à environ 8 parts.
Astuce
Ce produit est accompagné d'une vignette de remboursement Sécurité Sociale.
Idée de déclinaison en mousse légère pralinée au dos du sachet.
Utilisation
Recette de base:
Ingrédients à prévoir:
600ml de lait ou boisson végétale
3oeufs entiers
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C
Faire chauffer le lait dans une casserole. Quand il commence à frémir, verser en pluie la préparation au millet puis remuer sans cesse pendant 1 à 2 minutes (le temps que la préparation épaississe).
Hors du feu, ajouter les oeufs, bien mélanger, verser dans un moule rond de 24 cm de diamètre et enfourner pendant 30 à 40 minutes.
Indication
Analyse nutritionnelle pour 100g de produit sec:
valeur énergétique: 394 kcal/1669 kJ
matières grasses: 2,7g
glucides: 86,5g
protéines: 5,8g
Analyse nutritionnelle pour 100g de produit cuisiné (recette de base):
valeur énergétique: 215 kcal/ 911 kJ
matières grasses: 3,6g
glucides: 38,7g
protéines: 7,1g
Composition
Sucre de canne blond*, farine et semoule de millet* (38,5%), poudre d'amande complète déshuilée*, agar agar, vanille bourbon en poudre*.
*issus de l'agriculture biologique.
Allergènes:
garanti sans gluten.
Précautions particulières
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
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