Le manuka est un arbrisseau, cousin du tea-tree, qui pousse à l'état sauvage sur les terres vierges de Nouvelle Zélande.
Utilisé depuis des siècles par le Tohunga, le guérisseur maori, le manuka est un des végétaux les plus efficaces de la pharmacopée traditionnelle.
L'activité du miel de manuka est connu sous le nom d'activité non peroxydique.
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Attention: certains miels de manuka sont efficaces. D'autres non.
Vous avez le droit de demander des garanties.
L'indice IAA® apposé sur l'étiquette de ce produit vous apporte la garantie d'une activité non peroxydique scientifiquement décelée et mesurée.
L'indice IAA 10+ identifie un miel de Manuka qui contient de 263 à 513 mg de Methylglyoxal par kg de miel (le Methylglyoxal étant une des molécules responsables de l'activité non peroxydique du miel).
Il peut être utilisé quotidiennement ou de façon ponctuelle, dégusté comme tous les miels ou appliqué sur la peau.
Ce miel est issu de manuka sauvage et est garanti sans pesticides (analyse réalisée sur près de 300 résidus de pesticides conformément au référentiel d'organismes certificateurs).
Informations nutritionnelles pour 100 g:
- énergie: 300 kcal/ 1255 kJ
- matières grasses: 0 g
- glucides: 82 g
- protéines: 0 g
- sel: 2 mg
Pot de 500 g.