Levure de bière (Principe actif)

La Levure de bière est généralement produite par la culture de micro-organismes (saccharomyces cerevisiae). Source de vitalité, elle est naturellement riche en protéines, en vitamines B, en zinc et en fer. Amie des peaux sèches et fatiguées, la levure de bière possède également des vertus cosmétiques car elle contribue à la beauté de la peau, des cheveux et des ongles. La levure de bière se consomme souvent sous forme de gélules ou de paillettes à saupoudrer sur les préparations culinaires.