Thé Jade Wulong BIO, 100 g

Thés de la Pagode
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13.80

Semi-fermenté, le thé Jade Wulong offre un parfum doux et végétal aux notes presque florales. Idéal pour ceux qui désirent s'initier au thé.

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Thé Jade Wulong : un Grand Cru rare et délicieux


Surnommés « les thés d’équilibre » en Chine, les Wulong sont des thés semi-fermentés (en référence aux thés noirs, fermentés plus longtemps), et donc plus faibles en théine. Après leur cueillette, les feuilles sont flétries puis fermentées pendant un temps qui varie en fonction des arômes que l’on veut obtenir.

Originaire de la région du Fujian en Chine, ce thé Jade Wulong de la variété des Dong Ding (qui signifie « pic glacé » en mandarin) est récolté dans les hautes montagnes de Chine.

Indication

Grâce à sa fermentation très courte, le thé Jade Wulong a un parfum doux et végétal. Son goût frais et rond en bouche, aux notes presque florales, n’a pas la saveur astringente de certains thés noirs, et en fait un thé idéal pour ceux qui veulent s’initier au thé.

Usage

Faible en théine, il est un excellent thé de la détente et sera parfait pour votre thé du soir ou pour accompagner vos desserts.

Propriétés

Le Thé Jade Wulong est :
  • faible en théine

Utilisation

Laissez infuser 2g ( une cuillère à café rase ) pendant 5 minutes un sachet dans 200 ml d'eau à 90°C.

Composition

Thé Jade Wulong Dong Ding BIO
Thé issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCERT SAS F.32600

Conditionnement

Sachet de 110g
Thés de la Pagode

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