La cuisine antiraplapla - Automne - Hiver

60 recettes crues pour booster votre vitalité durant la saison froide

Comment booster son énergie et prendre son immunité en main pendant la saison froide? En mangeant de façon appropriée plus de cru! Ce n'est pas plus difficile que pendant le reste de l'année; Amy Webster vous le démontre avec trois techniques simplifiées de préparation culinaires ancestrales: la germination, la déshydratation et la lactofermentation.

Amy Webster, coach en nutrition suisse d'origine américaine, est l'auteur de "La cuisine antiraplapla" qui se décline en deux tomes saisonniers (printemps-été/ automne-hiver). Comme sur son site simplementcru.com, elle y révèle les secrets de sa vitalité dans des recettes bienfaisantes et très simples à réaliser, inspirées par l'alimentation vivante.

"La cuisine antiraplapla - Automne/Hiver", Amy Webster, Editions Soliflor, 155 pages.

Dimensions: 15 cm x 15 cm.