Cordyceps

Cordyceps
Le cordyceps est un champignon se développant dans l’organisme des chenilles. Il pousse dans les hautes montagnes de Chine, à des altitudes comprises entre 3500 et 5000 mètres. Aujourd’hui, le cordyceps est cultivé sur un substrat à base de riz. La saison s’étend d’avril à juin. Utilisé depuis plus de 1000 ans en médecine chinoise, le cordyceps a la réputation d’assurer longévité à celui qui le consomme. Champignon rare, il était réservé à l’Empereur et à ses courtisans. On lui prête de nombreuses propriétés médicinales. Traditionnellement, il est ainsi employé pour favoriser la vigueur sexuelle, soigner la tuberculose, la toux, l’anémie, les douleurs aux genoux et au dos. Tonifiant, il permet aussi de tonifier l’organisme, notamment après une maladie. Adaptogène, il augmente la résistance de l’organisme au stress.

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