Ma Bible zéro sucre

Le guide complet pour dire adieu au sucre et retrouver ligne et santé

Problème : nous buvons et mangeons trop de sucre. Conséquences : longue liste de maux plus ou moins inquiétants.

Solution : se déshabituer du sucre et manger enfin naturellement et sainement.

• Le sucre et votre santé en 80 questions-réponses : que se passet- il dans l’organisme quand on mange du sucre ? Le sucre est-il la cause de tous les maux ? Pourquoi est-ce difficile d’arrêter le sucre ? Faut-il interdire le sucre aux enfants ? Qu’est-ce que l’index glycémique ?

• Sucre et santé, une relation toxique : acné, ballonnements, caries, dépression, diabète, hyperactivité chez l’enfant, mauvaise haleine, ralentissement mental chez la personne âgée, surpoids…

• Les aliments à privilégier et ceux à éviter.

• Votre programme zéro sucre en 4 semaines : listes de courses, menus, recettes, exercices physiques…

• 100 recettes pour se faire plaisir sans sucre.

• La table complète de tous les aliments courants et leur équivalent en carrés de sucre

Le Dr Pierre Nys est endocrinologue nutritionniste et diabétologue, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est l’auteur, aux éditions Leduc, de nombreux best-sellers sur l’alimentation santé tels que Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps, 500 recettes antidiabète, Tout vient du foie. Ses ouvrages, traduits en plusieurs langues, sont largement plébiscités pour leur approche pédagogique et accessible.

Ma Bible Zéro Sucre, Dr Pierre Nys, Editions Leduc, 468 pages

Dimensions : 190 x 230 mm