Ma bible acido-basique^NEW

Les aliments que nous mangeons modifient notre équilibre physiologique. C'est une question de chimie ! Trop protéinée et trop sucrée, notre alimentation est acidifiante pour le corps et perturbe notre équilibre acido-basique. Ce déséquilibre entraîne une cascade de troubles plus ou moins graves (fatigue, mauvaise haleine, troubles digestifs, surpoids…).Dans cette bible très complète :

• Tout ce qu'il faut savoir sur l'équilibre acido-basique
• Comment savoir si son équilibre acido-basique est perturbé ? Quels sont les symptômes ?
• Les règles simples de l'alimentation acido-basique : le bon équilibre entre aliments alcalinisants (fruits, légumes…) et acidifiants (viande, poisson, fromages…)
• Les exercices physiques qui aident à retrouver l'équilibre acido-basique
• 8 programmes acido-basiques sur mesure conçus pour chaque situation : surpoids, stress, transit intestinal, fatigue, diabète…
• 100 recettes acido-basiques sur mesure (anticholestérol, minceur, antidiabète...), délicieuses et très faciles à faire. Sans aucun aliment « difficile » à trouver ! Et à chaque recette ses avantages santé en plus.
• Inclus : la table complète des aliments selon leur indice acido-basique, de « Abricot » à « Yaourt »

Auteurs :

• Anne Dufour, journaliste santé spécialisée et certifiée en aromathérapie, participe depuis de nombreuses années à l’élaboration des ouvrages de Danièle Festy, en assurant la mise à jour des données, la fiabilité des posologies et la clarté des explications. Gardienne de ce précieux savoir, elle poursuit aujourd’hui avec exigence et passion la transmission de cette référence incontournable.

• Catherine Dupin, spécialisée en cuisine santé a écrit ou coécrit de nombreux livres aux éditions Leduc.

Ensemble, elles ont déjà publié de multiples best-sellers, parmi lesquels J’adopte le régime crétois, c’est malin ! et 500 recettes détox. Elles sont diplômées de la Cooking Academy de l’Atelier des Sens.