Betterave

La Betterave est massivement cultivée pour ses racines. Selon la variété, elle sera consommée comme légume, donnée comme aliment au bétail et utilisée pour la production de sucre. La betterave contient de la vitamine C et de l’acide folique. Elle est également source de fibres et d’antioxydants. La betterave aurait également un effet bénéfique sur la circulation sanguine et l’irrigation de différentes zones du cerveau.