Farine de coco BIO, 400 g

Comptoirs & Compagnies
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Naturellement sans gluten et riche en fibre, cette farine donne de la saveur à vos pâtisseries, sauces, desserts...

Une farine sans gluten et riche en fibres


Idéale pour les personnes intolérantes au gluten, la farine de coco peut être utilisée en remplacement total ou partiel de votre farine habituelle.

On peut aussi la mélanger tout simplement avec de l'eau pour obtenir un lait végétal délicieux et digeste ou en ajouter un peu aux céréales du matin pour un petit-déjeuner riche en fibres (100 g de farine de coco vous apporte 45 g de fibres).

La farine de coco est également adaptée à l'alimentation des personnes diabétiques car son indice glycémique bas (35) ne provoque pas de pic de glycémie.

Indication

Pour fabriquer cette farine, les noix de coco fraîches et bio issues du commerce équitable sont pressées pour en extraire l'huile puis la chaire est séchée et broyée en poudre fine.

Composition

100% farine de noix de coco bio issue du commerce équitable.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g:
  • valeur énergétique: 429 kcal / 1796 kJ
  • protéines: 18 g
  • glucides: 60 g
  • lipides: 13 g
  • fibres: 45 g
  • sodium: 0,06 g

La farine de noix de coco est un produit naturel non standardisé. Sa composition peut varier d'un lot à l'autre.

Conditionnement

Sachet de 400 g.
Avis (3) -
 
Gender
25/01/2019
5 5
 

Bon produit, je l'utilise par petites quantités en l'incorporant dans mes pâtes a tartes ou gateaux, qui donne un petit goût de coco très doux
> 65 ans Gender
07/09/2017
5 5
 

Très agréable à utiliser
> 65 ans Gender
27/02/2017
5 5
 

Excellente farine de coco digeste et riche en fibres. Mélangée simplement à de l eau (ou 1/2 lait-1/2 eau), une boisson douce et parfumée, nourrissante, et souveraine pour les intestins paresseux ...
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