Boulgour traditionnel BIO, 500 g

Priméal
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1.48

Marre du riz? Essayez le boulgour! Riche en fibres et fabriqué à base de blé dur, il accompagne idéalement un plat de viande ou de légumes.

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Un accompagnement riche en fibres


Le boulgour est un sous-produit du blé dur, débarrassé du son qui l'enveloppe, et fabriqué traditionnellement avec une cuisson à la vapeur suivie d'un séchage et d'un concassage à la main.
Ce procédé donne une couleur uniformément dorée au grain de blé et permet de le cuir en 10 minutes à peine.

Riche en fibres, le boulgour se consomme chaud, nature, en accompagnement d'un plat de légumes ou de viande.

Indication

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g:
  • Valeur énergétique: 1466 kJ/ 346 kcal
  • Protéines: 11,5g
  • Glucides: 67,8g
  • Lipides: 1,6g
  • Fibres: 7,3g
  • Sodium: 0,007g

Utilisation

Verser 1 volume de boulgour dans 2 volumes d'eau.Monter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.

Composition

Blé dur précuit et concassé*.
*issu de l'agriculture biologique.
Information allergènes: contient du gluten.

Précautions particulières

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Conditionnement

Sachet transparent de 500g
Priméal

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    5 5
     

    boulgour très fin , avec très peu de cuisson, je l’apprécie vraiment
    Boulgour traditionnel
    35-45 ans Gender
    02/01/2016
    3 5
     

    Moyen, légèrement déçu(e).
    Boulgour traditionnel
    45-55 ans Gender
    11/10/2013
    5 5
     

    Délicieux. Les enfants adorent.
    Boulgour traditionnel
    45-55 ans Gender
    11/10/2013
    5 5
     

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