s'utilise comme une farine habituelle. Il s'agit d'un mélange dans lequel la poudre à lever est déjà incorporée en bonne proportion.
Le Mix Pâtisserie s'adapte à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées.
Vous trouverez sur le sachet le mode de préparation ainsi que des idées de recettes de pâtes à tarte sucrée et pâtisseries salées.
Le plus: cette recette sans sucres ajoutées est source de fibres.
Le Mix Pâtisserie s'utilise comme une farine habituelle pour réaliser des crêpes moelleuses, des gâteaux légers, etc.
Farines de riz* (blanche* et demi-complète*), fécules* (de tapioca*, de pomme de terre*), poudre à lever* (fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium, carbonate de sodium), psyllium*.
*issus de l'agriculture biologique.
Sans sucres ajoutés (contient des sucres naturellement présents).
Garanti sans gluten.
Analyse type pour 100 g:
- énergie: 351 kcal/ 1488 kJ
- matières grasses: 0,7 g
- glucides: 80 g
- fibres: 3 g
- protéines: 4,6 g
- sel: 0,6 g
Sachet opaque blanc de 500 g.