Une envie gourmande? Cette préparation vous permet de réaliser un savoureux fondant aux pépites de chocolat en moins de 10 minutes.
Pour régaler sa famille ou ses amis et faire le choix de manger bio, même quand notre rythme quotidien est soutenu.
Il vous suffit d'ajouter simplement des oeufs, du lait et du beurre, 20 minutes de cuisson et le tour est joué !
... Miam!
Prévoir les ingrédients bio suivants : 3 oeufs entiers, 70ml de lait (ou boisson végétale ), 90 g de beurre (ou margarine).
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6), si possible avec chaleur tournante.
- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
- Ajoutez le lait froid et les oeufs entiers, puis bien mélanger avec une cuillère en bois avant d’incorporer le beurre (ou la margarine) à peine fondu.
- Mélangez énergiquement avec un fouet ou un batteur pour que la préparation devienne mousseuse.
- Versez dans un moule bien graissé rond (diamètre 25cm) ou carré (20 x 20 cm) et enfournez pendant 20 à 30 minutes.
- Le fondant est cuit si la lame d’un couteau planté à 2 cm du bord ressort sèche ou si la lame plantée au milieu ressort avec des traces de chocolat.
- Démoulez après complet refroidissement.
Chocolat en poudre* (36%) (sucre de canne blond*, cacao* 32% minimum), sucre de canne blond*, farine de blé T65 Borsa*, amidon de maïs*, pépites de chocolat noir* (7%) (pâte de cacao*, sucre de canne roux*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille*), poudre à lever (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel marin.
*issus de l’Agriculture Biologique.
Valeur énergétique pour 100g de produit sec: 1658 kJ/ 391 kcal.
Valeur énergétique pour 100g de produit cuisiné: 1601 kJ/ 383 kcal.