Quinoa Real BIO, 250 g

- Priméal
Livraison offerte
dès 49€ d'achats.

Source de protéines, de fibres et de magnésium, le Quinoa Real de Priméal se consomme chaud ou froid, dans des recettes salées ou sucrées.
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Quinoa, aliment santé


Cultivé avant l'époque des Incas (il y a près de 6000 ans) jusqu'à nos jours dans les montagnes de la Cordillère des Andes à plus de 3000 mètres d'altitude, le quinoa est un véritable trésor pour la santé et pour la cuisine.

La variété Quinoa Real est appréciée pour la très grande qualité de ses apport en protéines (tous les acides aminés sont présents), en minéraux (fer, calcium, magnésium) et en fibres.

Le saviez-vous? Le quinoa appartient à la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) tout en étant assimilé à une céréale grâce à sa composition et à son utilisation très similaires.

Le plus: en consommant le Quinoa Real Priméal, vous participez à l'amélioration durable des conditions de vie des producteurs de la région de l'Altiplano bolivien, aussi bien dans leur travail que dans leur vie communautaire. Priméal reverse un pourcentage du montant de ses achats à Bolivia INTI Sud Soleil, une association humanitaire qui finance les projets en Bolivie.

Astuce

Vite cuit, le quinoa peut être proposé aussi bien chaud que froid (taboulé), salé ou sucré.
Les grains gardent toujours une texture fine et tendre

Utilisation

Rincez et cuisez 1 volume de quinoa dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 10 à 15 minutes, puis salez.

Indication

Prévoyez 1 verre de quinoa (soit 150g) pour 2 personnes en plat principal.

Composition

Quinoa Real* (Chenopodium quinoa).
*ingrédient issu du commerce équitable de Bolivie et de l'agriculture biologique.

Analyse type pour 100 g :
  • Valeur énergétique : 1604 kJ/ 379 kcal
  • Matières grasses : 5,1 g
    • dont acides gras saturés : 0,6 g
  • Glucides : 67,5 g
    • dont sucres : 4,3 g
  • Fibres : 6,3 g
  • Protéines : 12,8 g
  • Sel : 0,1 g
  • Magnésium : 189 mg (50% des AQR*)
* Apport Quotidien de Référence

Conditionnement

Sachet de 250g
Primeal

Ce site contient une quantité importante d'informations. Ce n'est pas un site médical. Les réflexions dispensées, ne peuvent en aucun cas se substituer à une consultation chez un médecin ou un thérapeute qu'il vous revient de contacter pour votre suivi.


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Cet article a été ajouté le lundi 15 juin, 2015.

 
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