Erythritol^NEW, 500 g

Pour les personnes qui souhaitent diminuer leur consommation de sucre (régimes pauvres en sucres, contrôle calorique, alimentation cétogène) tout en conservant une saveur sucrée dans leurs préparations.

• 0 calorie : édulcorant non calorique.
• Index glycémique nul : n’augmente pas la glycémie comme le sucre classique.
• Goût proche du sucre : sans arrière-goût marqué.
• Alternative d’origine végétale (issu de sucre de maïs par fermentation).

À utiliser en remplacement du sucre dans les boissons chaudes ou froides, les pâtisseries, les desserts, les yaourts ou les préparations maison.

L’érythritol a un pouvoir sucrant proche d’environ 60–70 % du sucre. Vous pouvez donc commencer par mettre un peu plus que votre quantité habituelle de sucre, puis ajuster selon vos goûts.

• Origine : polyol obtenu par fermentation à partir de sucre de maïs.
• Profil : goût légèrement rafraîchissant, proche du sucre.
• Texture : cristaux fins qui se mélangent facilement.
• Convient à la cuisine quotidienne et aux recettes low carb.

À consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain. Comme tous les polyols, l’érythritol peut entraîner des inconforts digestifs (ballonnements, effet laxatif) en cas de consommation excessive. Introduisez-le progressivement, surtout si vous n’avez pas l’habitude des édulcorants. Demandez conseil à un professionnel de santé si vous devez surveiller votre alimentation (diabète, pathologie digestive). Conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant bien fermé.

Utilisez l’érythritol comme un sucre classique : – Dans les boissons : café, thé, tisanes, laits végétaux. – En cuisine : gâteaux, biscuits, crèmes dessert, compotes, confitures allégées. – En topping : yaourts, fromages blancs, porridges, bowls.

INCI : Erythritol.
Ingrédient : 100 % érythritol.

Sachet de 500 g d’érythritol.