Lactozym, combinaison d'enzymes digestives
Lactozym contient une combinaison d'enzymes digestives qui favorisent la digestion du lactose.
Le lactose est une protéine présente dans le lait et ses dérivés comme le beurre, les fromages, la crème fraîche, etc, mais aussi dans de nombreuses préparations culinaires, sous forme plus ou moins «cachée» (ex: purée déshydratée, pain, céréales, sauces...).
Synthétisées par le système digestif, les enzymes digestives permettent le fractionnement des molécules complexes en molécules simples, assimilables par l’organisme. Elles sont produites dans la salive, l’estomac et le pancréas.
Indication
Chaque enzyme agit au niveau d’un substrat spécifique, ainsi on en a identifié trois types :
- les enzymes protéolytiques qui opèrent sur les protéines.
- les enzymes glucolytiques qui opèrent sur les glucides.
- les enzymes lipolytiques qui opèrent sur les lipides.
Les enzymes digestives portent généralement un nom se terminant par «ASE», dépendant de la molécule qu’elles transforment. Par exemple, les protéases digèrent les protéines, les lipases les lipides, les amylases l’amidon.
Propriétés
Les enzymes présentes dans Ortho Lactozym:
- protéase: enzyme qui coupe les liaisons peptidiques des protéines. On les appelle également : peptidase ou enzyme protéolytique.
- lactase: enzyme qui hydrolyse le lactose en glucose et galactose. Elle est également appelée galactosidase.
- lipase: enzyme hydrosoluble capable d'effectuer l'hydrolyse de fonctions esters et est spécialisée dans la transformation de triglycéride (lipide) en glycérol et en acides gras (lipolyse).
Utilisation
Prendre 1 à 2 gélules par jour, avant ou pendant chaque repas pouvant contenir ou contenant du lactose.
Composition
Pour une gélule: 51mg de protéases 630 BLGU*, 13mg de lactases 1000 ALU*, 3mg de lipases 630 FIP*. Agent de charge: cellulose microcristalline. Antiagglomérant: stéarate de magnésium, silice colloïdale. Gélule: hypromellose.
Précautions particulières
Il est conseillé de se renseigner sur le rôle du lactose dans l'alimentation.
Conditionnement
Boite de 90 gélules.
Orthonat.