Le miso est une pâte obtenue par la fermentation de soja avec de l'orge et du sel marin.C'est un ingrédient noble dans l'alimentation quotidienne Japonaise, apprécié pour sa saveur et ses bienfaits pour l'organisme.
8 cubes conviennent pour la préparation de 4 litres de soupe Miso.
Pour réaliser la fameuse soupe miso: cuire dans 1/2 litre d'eau 2 à 3 légumes de saison coupés finement avec un morceau d'algue wakamé. en fin de cuisson, ajouter 1 cube pour soupe Miso. Inutile de saler!
Sel marin, beurre de karité*, miso* 22,4% (soja*, orge* (gluten), sel marin), amidon de maïs*, carottes*, poireaux*, graines de coriandre*, poivre blanc*, gingembre*, noix de muscade*, persil*, huile de tournesol*.
*issus de l'agriculture biologique.
Sans huile de palme.
a conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Boite contenant 8 cubes de 10g chacun.
Priméal.