Un parfum unique et puissant
Le riz basmati demi-complet offre un intérêt visuel (couleur crème, il reste clair après la cuisson), nutritif (il contient plus d'éléments nutritifs que le riz blanc) et gustatif à la fois.
Originaires d'Inde exclusivement, les grains de ce riz basmati sont très allongés et possèdent un parfum unique et puissant qu'ils puisent dans les terres spécifiques où ils sont cultivés, au pied de l'Himalaya qui les abreuve de ses eaux généreuses.
Le saviez-vous? Le nom "basmati" vient de l'hindi et signifie la "reine du parfum".
La texture très légère de ce riz en fait un plat d'accompagnement raffiné.
Indication
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g:
- Valeur énergétique: 1506 kJ/ 355 kcal
- Protéines: 10,3g
- Glucides: 72,8g
- Lipides: 1,9g
Utilisation
Rincer et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 20 min. puis saler.
Composition
Riz basmati demi-complet*.
*ïssu de l'agriculture biologique.
Précautions particulières
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Conditionnement
Sachet transparent de 500g
Conditionné sous atmosphère protectrice
Priméal