Source d'acides aminés, le petit épeautre est le plus ancien blé domestiqué.
Depuis 20 ans, Priméal s'engage à vous fournir du Petit Epeautre de Haute Provence issu d'une de ses filières de proximité. L'inhabituelle sécheresse de l'été 2015 a fortement impacté le volume des récoltes des paysans montagnards. C'est pourquoi le Petit Epeautre viendra de l'Union Européenne jusqu'à la prochaine récolte en fin d'été 2016. Découvrez une nouvelle typicité de saveurs pour ce précieux grain à la texture tendre en provenance d'un nouveau terroir :
*issu de l'agriculture biologique.
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