Ces jolis rubans à la saveur iodée sont récoltés en Bretane, au large de Roscoff.
Ils accompagnent d'une façon originale pâtes, tagliatelles de légumes,...
A consommer comme les haricots verts, en accompagnement de vos plats à base de poisson, dans vos salades.
Rincer, faire tremper 15 min. puis cuire dans l'eau de trempage 20 à 30 min.
Spaghetti de mer* (Himanthalia elongata).
*issus de l'agriculture bilogique.
Valeur énergétique pour 100g: 998 kJ/ 239 kcal.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.