Ortho Glutenzym, 90 gélules

- Orthonat
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Ce complément alimentaire Orthonat contient des enzymes favorisant la digestion du gluten.
Principe actif: Enzymes
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Glutenzym, combinaison d'enzymes digestives


Glutenzym contient une combinaison d'enzymes digestives qui favorisent la digestion du gluten.

Le gluten
Cette grosse protéine est contenue dans de nombreuses céréales comme le blé, l'orge, le seigle, l'avoine, le kamut ou encore l'épeautre. Par conséquent il fait partie intégrante de notre alimentation de base. On le retrouve notamment dans le pain et les pâtes mais aussi dans les pizzas, les pâtisseries, les sauces, les conserves. On ajoute quasi systématiquement du gluten dans les plats préparés afin d'en améliorer l'aspect. Le gluten apporte à la pâte malaxée son élasticité et assure la masticabilité des produits à base de céréales cuits au four.

Indication

Synthétisées par le système digestif, les enzymes digestives permettent le fractionnement des molécules complexes en molécules simples, assimilables par l’organisme. Elles sont produites dans la salive, l’estomac et le pancréas.

Chaque enzyme agit au niveau d’un substrat spécifique, ainsi on en a identifié trois types :
  • les enzymes protéolytiques qui opèrent sur les protéines.
  • les enzymes glucolytiques qui opèrent sur les glucides.
  • les enzymes lipolytiques qui opèrent sur les lipides.

Les enzymes digestives portent généralement un nom se terminant par «ASE», dépendant de la molécule qu’elles transforment. Par exemple, les protéases digèrent les protéines, les lipases les lipides, les amylases l’amidon.

Propriétés

Les enzymes présentes dans Ortho Glutenzym :
  • protéase : enzyme qui coupe les liaisons peptidiques des protéines. On les appelle également : peptidase ou enzyme protéolytique.
  • aminopeptidase : classe de protéases qui catalyse le clivage des acides aminés en coupant entre le premier acide aminé et le second acide aminé de la chaîne et libère donc l'acide aminé N-terminal.

Utilisation

Prendre 1 à 2 gélules par jour, avant ou pendant chaque repas pouvant contenir ou contenant du gluten.

Composition

Pour une gélule : 100 mg de protéases (500 U DPP-IV, 30000 HUT et 8,5 APU). Agent de charge : cellulose microcristalline. Antiagglomérants : stéarate de magnésium, silice colloïdale. Gélule : hypromellose.

Précautions particulières

  • Ne pas dépasser la portion journalière recommandée.
  • Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'à un mode de vie sain.
  • Conserver à température ambiante, au sec et hors de portée de jeunes enfants dans son emballage d'origine.
  • Il est conseillé de se renseigner sur le rôle du gluten dans l'alimentation.

Conditionnement

Boite de 90 gélules.
Orthonat.

Ce site contient une quantité importante d'informations. Ce n'est pas un site médical. Les réflexions dispensées, ne peuvent en aucun cas se substituer à une consultation chez un médecin ou un thérapeute qu'il vous revient de contacter pour votre suivi.


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Cet article a été ajouté le mardi 29 décembre, 2015.

 
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