Crémeux et délicieux, ce sirop s'adapte à tous les types de recettes et bénéficie d'un index glycémique faible: 35 (contre 64 pour le miel et 65 pour le sucre de canne) qui ravira les gourmands mais aussi les diabétiques.Le sirop de coco est également riche en nutriments essentiels (potassium, fer, zinc, cuivre).
Le sirop de coco est produit à partir du nectar des fleurs de l'arbre, qu'on récolte traditionnellement par incision des efflorescences. La sève est ensuite lentement chauffée pour obtenir un sirop aux qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles.
Le sirop de coco peut être utilisé pour sucrer vos gâteaux, pâtes à tarte, boissons. C'est aussi un excellent nappage sur les crêpes, glaces, tartes, crèmes et une base intéressante pour réaliser une sauce au caramel.
A conserver au frais et à consommer dans les 30 jours qui suivent l'ouverture.
100% sirop de fleur de cocotier issu de l'agriculture biologique.
Sans additifs, colorants ou conservateurs.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g:
- valeur énergétique: 366 kcal/ 1556 kJ
- protéines: 0,5 g
- glucides: 90,4 g
- lipides: 0,3 g
- fibres: 0,4 g
- sodium: 0,1 g
Le sirop de coco est un produit naturel. Sa couleur et sa composition peuvent varier d'un lot à l'autre.
Flacon souple de 370 g.