Le soja est une légumineuse cultivée depuis plus de 3000 ans en Chine, au Japon et en Corée. Ces graines comestibles semblent bien être un aliment aux ressources insoupçonnées. L'isoflavone de soja est très utile dès 40 ans. Elle apporte son rôle antioxydant, contribue à une mailleure fixation du clacium et à un meilleur équilibre du taux de cholestérol non HDL. La lécithine de soja contient naturellement du phosphore et du potassium ; elle travaille sur les équilibres lipidique et nerveux, aide à se sentir bien dans sa peau et est un allié précieux de la silhouette.
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L'isoflavone, dérivé du soja, accompagne la ménopause, aide à diminuer les bouffées de chaleur et soulage les désagréments du vieillissement. lire la suite...
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