Matcha

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Le Matcha est produit à partir de jeunes feuilles de thé, passées à la vapeur puis séchées et réduites en poudre à l'aide d'un moulin. Au Japon, il est considéré comme un véritable aide-minceur. Apprécié pour ses vertus antioxydantes, le matcha fait partie de la cérémonie du thé : sa saveur stimule l'esprit et sa préparation invite à la méditation.
 

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