Recettes classiques avec adaptations pour les personnes hypersensibles (gluten, laitages, glycémie, hyperactivité, etc.)
Dans cet ouvrage, Taty propose des recettes de petits déjeuners pour tous les goûts (mouillé, sec, craquouillant, onctueux, etc.), pour tous les choix diététiques (Masson, Seignalet, macrobiote, Wigmore, etc.) et pour tous les profils métaboliques.
On y trouvera le cru ou le quasi-cru, l’animal et le végétal, ainsi que des versions sans gluten et/ou sans laitage.
Ce livre propose de renaturer les recettes classiques de petits déjeuners et de collations en réalisant quelques créations vous-même, à l’heure où l’alimentation du matin se présente souvent sous la forme de plasti-aliments.
Découvrez la cuisine nature du matin en version individualisée...
Dans le fil de la collection Cuisine Nature, ce livre propose des recettes inratables, proches de la gastronomie classique et agrémentées de commentaires instructifs, sympas et réalistes. Comme toujours, Taty les a pensées en tenant compte des contraintes du débutant pressé-productif-petit budget.
Taty, Petits Déjeuners et Collations. Recettes classiques avec adaptations pour les personnes hypersensibles (gluten, laitages, glycémie, hyperactivité, etc.), Editions Amyris, Collection Cuisine Nature, 224 pages, 13x21 cm
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