Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures

de Editions Médicis
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Huiles pressées à froid, acides gras, graisses saturées... Ce guide fait le point sur toutes les questions importantes pour bien choisir vos huiles alimentaires.

Qu'est-ce qu'une bonne huile alimentaire?


Cet ouvrage vous permet de comprendre et de bien faire la différence entre les mauvaises graisses et les bonnes huiles.
Car les corps gras sont essentiels à la bonne santé de notre cerveau... mais encore faut-il bien les connaître et bien les choisir.

Au sommaire:
  • Attention à mes triglycérides!
  • 3 sortes d'acides gras
  • Les graisses saturées
  • Les graisses de forme "trans"
  • Les acides gras oméga 3
  • Les acides gras oméga 6
  • Les oméga 9
  • Les huiles et leurs effets biologiques
  • Quelques définitions pour mieux acheter les huiles
  • Les huiles pressées à froid
  • Les huiles pressées à chaud et trafiquées
  • Les préconisations peu connues d'un vrai producteur
  • La conservation
  • Le prix des huiles de bonne qualité
  • La cuisson des huiles alimentaires
  • Préambule à l'étude de chaque huile
  • Les huiles de poissons gras des mers froides
  • Fiche descriptive de chaque huile
  • Résumé des graisses saturées et insaturées des huiles végétales
  • En synthèse, nous conseillons...

Jean-Marie Delecroix, ingénieur Arts et Métiers, est naturopathe diplômé, formé à l'homéopathie et à la médecine traditionnelle chinoise.
Il exerce comme thérapeuthe et donne de multiples conférences.


"Les huiles alimentaires, choisir les meilleures", Jean-Marie Delecroix , Editions Médicis, 126 pages.
Format: 10 cm x 17,9 cm.
Avis (11) -
 
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
45-55 ans Gender
18/10/2014
4 5
 

agréablement surprise du contenu de ce livre
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
> 65 ans Gender
04/10/2014
4 5
 

J'aimerai dans ma prochaine commande pouvoir choisir un livre que j'ai déjà commandé: les élixirs du Dr Bach.
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
> 65 ans Gender
24/09/2014
2 5
 

c est bien sa fait plaisir
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
35-45 ans Gender
09/09/2014
5 5
 

Je n'ai pas encore eu le temps de le lire
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
> 65 ans Gender
07/08/2014
5 5
 

Très bien et en plus c'était un cadeau => encore mieux
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
45-55 ans Gender
24/07/2014
4 5
 

interessant mais un peu court
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
55-65 ans Gender
08/07/2014
5 5
 

Je trouve votre questionnaire inutile !!! je suis une professionnelle, de surcroit conseillère agréée en fleurs de Bach ; si ne n'étais pas satisfaite des produits je ne les commanderai pas !
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
> 65 ans Gender
21/06/2014
5 5
 

bien , on apprend plein de choses intéressantes
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
> 65 ans Gender
03/04/2014
3 5
 

permet d'avoir une meilleure connaissance des huiles alimentaires.
Les Huiles Alimentaires, choisir les meilleures
45-55 ans Gender
17/04/2014
4 5
 

Je l'ai lu entre les lignes, il a l'air vraiment intéressant !
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