Prêt en 10 minutes, ce potage instantané est un assemblage exotique et original de légumes, relevé de gingembre, citronnelle et cèpes.
Il a été élaboré selon l'enseignement d'Hildegarde de Bingen.
Une boite de potage au gingembre permet de préparer 24 assiettes.
Pour une assiette, diluer 1 cuillère à soupe rase de potage (7 g) dans 250 ml d'eau froide.
Faire chauffer jusqu'à frémissement puis laisser mijoter 1 minute à feu doux.
Pour un résultat gastronomique, faire revenir des légumes frais dans de l'huile d'olive (oignons, pousses de soja, céleri...).
Ajouter la poudre de soupe et l'eau, puis des vermicelles.
Avant de servir, ajouter un filet de citron.
Amidon de pomme de terre* et de maïs*, sel, sucre de canne non-raffiné*, gingembre* 7%, carotte*, citronnelle* 5,5%, oignons*, cèpes* 3%, coriandre*, ail*, anti-agglomérant: carbonate de calcium, huile de tournesol*, persil*, fenouil*, hysope*, livèche*, muscade*, estragon*, curcuma*.
Peut contenir des traces de
moutarde et de
gluten.
*produit issu de l'agriculture biologique.
Analyse pour 100 g:
- énergie: 1258 kJ/ 299 kcal
- matières grasses: 4,5 g
- glucides: 54,2 g
- protéines: 5,5 g
- sel: 15 g
A conserver dans un endroit frais et sec.
Bien refermer le sachet après ouverture.
Boite de 170 g.