Potage à l'épeautre BIO, 180 g

- Hildegarde de Bingen
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dès 49€ d'achats.

Cette délicieuse recette élaborée selon l'enseignement d'Hildegarde de Bingen allie l'onctuosité de la grande épeautre à une panacée de plantes médicinales.

Potage à l'épeautre et aux plantes médicinales


Cette recette bio élaborée selon l'enseignement d'Hildegarde de Bingen vous permet de préparer un délicieux potage alliant toute l'onctuosité de la grande épeautre à une panacée de plantes médicinales, dont l'hysope, le galangal et le curcuma.

Prêt en 10 minutes, ce potage instantané convient aux végétariens.
Une boite permet de préparer 18 assiettes de potage.

Indication

Connaissez-vous Hildegarde de Bingen?
Bénédictine, Abbesse et femme emblématique de son époque (1098-1179), Hildegarde de Bingen a marqué toute l'Europe par son rayonnement dans les domaines politique, féministe, musical, philosophique et médical.
Son enseignement est l'équivalent occidental de l'Ayurvéda Indien ou de la médecine Chinoise traditionnelle. Célèbre en Europe du Nord, Hildegarde est de plus en plus connue en France.

Utilisation

Pour une assiette, faire un roux blanc en mélangeant 1 cuillère à soupe et demi de beurre fondu avec 1 cuillère à soupe et demi de potage (10g).
Rajouter 250ml d'eau froide, remuer et faire chauffer jusqu'à frémissement. Puis laisser mijoter à feu doux pendant 4 minutes.
Vous pouvez agrémenter à volonté avec des légumes (fines herbes, oignons hâchés, etc.).

Composition

Farine complète de Grand épeautre (gluten)* 60%, sel, amidon de pomme de terre*, maltodextrine de maïs*, hysope*, persil*, galangal*, sucre de canne non-raffiné*, oignon*, carotte*, panais*, muscade*, anti-agglomérant: carbonate de calcium, huile de tournesol*, fenouil*, livèche*, estragon*, curcuma*.
Peut contenir des traces de moutarde.
*produit issu de l'agriculture biologique.

Analyse pour 100g:
  • énergie: 1293 kJ/ 309 kcal
  • matières grasses: 3,3g
  • glucides: 57,1g
  • protéines: 9,7g
  • sel: 7,25g

Précautions particulières

A conserver dans un endroit frais et sec.
Bien refermer le sachet après ouverture.

Conditionnement

Boite de 180g.
Hildegarde de Bingen.

Ce site contient une quantité importante d'informations. Ce n'est pas un site médical. Les réflexions dispensées, ne peuvent en aucun cas se substituer à une consultation chez un médecin ou un thérapeute qu'il vous revient de contacter pour votre suivi.


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Cet article a été ajouté le lundi 08 septembre, 2014.

 
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