Ces flocons peuvent être utilisés au petit-déjeuner (crème, muesli...) ou, une fois réhydratés, utilisés pour épaissir rapidement un potage, une farce, des galettes de légumes,...
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g:
- Valeur énergétique: 1686 kJ/ 399 kcal
- Protéines: 12,5g
- Glucides: 73,5g
- Lipides: 2,3g
Fabrication: France.
Préparation tèrs rapide: ébouillanter 1 volume de flocons avec 3 volumes de liquidie et laisser gonfler 3 minutes à couvert.
Grains d'orge complet* précuits à la vapeur et laminés entre deux cylindres.
*issus de l'agriculture biologique.
Information allergènes: contient du gluten.