Le Romarin ajoute une touche de Provence et relève vos grillades et marinades de poisson, viande et légumes.
Pourquoi du Romarin sauvage? Pour se protéger et se renforcer contre les attaques extérieures (climat rigoureux, insectes...), les plantes sauvages produisent des huiles essentielles qui leur donne un goût unique et exceptionnel, incomparable à celui des plantes cultivées.
Ce Romarin sauvage cueilli à la main est issu d'une filière éco-responsable nichée au coeur des Cévennes.
Votre achat participe à la pérennité du métier de cueilleur, une des activités clés pour la valorisation et la préservation de l'espace naturel des garrigues.
Votre Romarin sauvage a bénéficié de soins minutieux:
- Cueillette à la faucille en sélectionnant les variétés et la partie de la plante la plus savoureuse.
- Séchage doux à l'air sec à basse température pour conserver tous les arômes.
- Tri à la main, sélection et entreposage au village.
- Conditionnement à la main.
En bouquet garni ou au naturel, ce Romarin sauvage parfume délicieusement vos plats mijotés et courts-bouillons.
Vous pouvez aussi parsemer vos desserts aux fruits d'une touche de romarin: succès garanti!
Ajoutez également du romarin sauvage dans vos infusions.
Les fueilles de Romarin sont laissées entières pour préserver leur arôme.
Vous pouvez passer le mélange au moulin à épices avant usage.
Feuilles et fleurs de romarin sauvage*.
*issu de l'agriculture biologique.
Boite en carton de 30g.