Bouquet garni BIO, 35 g

de Terra Madre
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4.80
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Mélange traditionnel de quatre aromates pour réchauffer les saveurs de vos plats mijotés.

Avec le bouquet garni, résultats garantis!


Ce mélange de thym, sauge, persil et laurier est un incontournable de vos ragoûts, farces et pots au feu.
Envie d'originalité? Le bouquet garni est parfait pour révéler toute la saveur d'une soupe de poireaux.

Astuce

Omelette iranienne aux herbes – Cucu Sabzi

Ingrédients pour 6 personnes:
  • 2 c. à soupe de persil
  • 2 c. à soupe de bouquet garni Terra Madre
  • 1 poireau émincé
  • 6 œufs
  • 1 c. à soupe de curcuma
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à café de poivre noir en poudre
  • 1 poignée de noix concassées
  • 3 gousses d’ail
  • 3 c. à soupe d’huile végétale

Émincer le poireau, ajouter le persil et le bouquet garni, hacher le tout. Battre les œufs dans un saladier en ajoutant le sel, le poivre, le curcuma et les noix concassées puis les herbes et bien mélanger. Faire chauffer l’huile dans une poêle et verser le mélange d’œufs et aromates. Retourner l’omelette lorsque le premier côté est pris (1 min.). Faire glisser l’omelette dans un plat, servir chaud ou froid.

Composition

Thym*, sauge*, persil*, laurier*.
*Issu de l'agriculture biologique.

Conditionnement

Pot en verre de 35 g.
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