Céréale authentique riche en protéines et en fibres, le petit épeautre est le plus ancien blé domestiqué.
* issu de l'agriculture biologique.
Valeur énergétique | 346 kcal / 146 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés | 3,2 g 0,5 g |
Glucides dont sucres | 63 g 3 g |
Fibres | 10,6 g |
Protéines | 11,1 g |
Sel | 0,12 g |
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